淡路島でたまねぎ栽培が始まったのは明治21年。約30年の試行錯誤を繰り返したのち、徐々に栽培面積が広がり、淡路島はたまねぎの一大産地となりました。淡路島産たまねぎは、他の産地と比べて「甘みがつよく・や...